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芒果炒雞柳飯

芒果炒雞柳飯

出處《一餐只要煮一道菜》・5,094 人看過

材料

  • 雞柳150公克
  • 白飯1碗
  • 醃芒果50公克
  • 青蔥2條
  • 洋蔥1/4粒
  • 蒜頭2粒
  • 紅甜椒1/3粒

調味料

  • 蕃茄醬1大匙
  • 醬油1小匙
  • 香油1小匙
  • 鹽少許
  • 白胡椒粉少許

作法

  1. 雞柳洗淨,切成條狀備用。
  2. 洋蔥、紅甜椒切絲;蒜頭切片;青蔥切段備用。
  3. 取一個炒鍋,先加入一大匙沙拉油,再加入作法1的雞柳條以中火爆香
  4. 續加入作法2材料所有調味料翻炒後,最後再加入醃芒果略翻炒即可。
  5. 白飯裝入碗中,再將作法4放在飯上即可。

雞肉・飯食

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