咖哩雞飯

材料

調味料

作法

1. 1馬鈴薯洗淨去皮切塊；紅蘿蔔洗淨去皮切塊；雞胸肉洗淨切塊；洋蔥洗淨去皮切片備用。
2. 2平底鍋先以電磁爐加熱後，放入少許油燒熱，加入洋蔥片和雞肉塊炒香後，放入馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊和調味料翻炒均勻後，煮至入味且略收汁。
3. 3取盤裝入白飯，放上咖哩雞即可。