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青豆咖哩雞肉焗飯

青豆咖哩雞肉焗飯

出處《菜飯焗飯燉飯》・5,925 人看過

材料

  • 雞腿肉塊150公克
  • 洋蔥丁30公克
  • 白飯120公克
  • 起司絲50公克

調味料

  • 咖哩粉2大匙
  • 鹽1/4小匙

作法

  1. 取鍋,加入少許油燒熱,放入洋蔥丁和雞腿塊炒香後,再加入調味料和白飯以小火炒勻。
  2. 將作法1盛入焗烤盅內,撒上起司絲。
  3. 放入已預熱的烤箱中,以上火180℃下火150℃,烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。

雞肉・飯食

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