
咖哩玉米雞粒炒飯
出處《飯的60種變化吃法》・6,826 人看過
材料
- 白飯1碗
- 雞胸肉1片
- 玉米粒2大匙
- 芹菜2支
- 紅蘿蔔20公克
- 蔥花適量
調味料
- 咖哩湯塊1顆
- 白胡椒少許
- 香油少許
- 水100㏄
作法
- 1咖哩湯塊加水溶解;雞胸肉切丁;芹菜、紅蘿蔔切末,備用。
- 2熱鍋,倒入適量的油,放入芹菜、紅蘿蔔末炒香後。
- 3加入雞胸肉丁炒上色,再加入白飯炒散。
- 4最後加入作法1的咖哩水、其餘調味料及玉米粒炒入味,撒上蔥花即可。
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