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南瓜雞肉燉飯(1)

南瓜雞肉燉飯(1)

出處《快樂廚房雜誌第59期》・7,582 人看過

材料

材料 A

  • 白米1杯
  • 南瓜150公克
  • 雞腿肉1支
  • 龜甲萬香菇鮮美露15㏄
  • 水1杯

材料 B

  • 野菇50公克
  • 蒜苗1支
  • 龜甲萬香菇鮮美露15㏄

作法

  1. 將材料A中的龜甲萬香菇鮮美露與水先拌勻,備用。
  2. 白米洗淨瀝乾;南瓜洗淨切丁;雞腿肉洗淨去骨、去皮後切丁,備用。
  3. 將作法1、2的材料一起放入電鍋中燉煮熟。
  4. 野菇、蒜苗洗淨切小段,熱鍋炒熟後加入龜甲萬香菇鮮美露15公克炒勻。
  5. 取碗,將作法3的飯盛入碗內,再擺上作法4炒好的材料即可。

雞肉・飯食

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