
南瓜雞肉燉飯(1)
出處《快樂廚房雜誌第59期》・7,582 人看過
材料
材料 A
- 白米1杯
- 南瓜150公克
- 雞腿肉1支
- 龜甲萬香菇鮮美露15㏄
- 水1杯
材料 B
- 野菇50公克
- 蒜苗1支
- 龜甲萬香菇鮮美露15㏄
作法
- 1將材料A中的龜甲萬香菇鮮美露與水先拌勻,備用。
- 2白米洗淨瀝乾;南瓜洗淨切丁;雞腿肉洗淨去骨、去皮後切丁,備用。
- 3將作法1、2的材料一起放入電鍋中燉煮熟。
- 4野菇、蒜苗洗淨切小段,熱鍋炒熟後加入龜甲萬香菇鮮美露15公克炒勻。
- 5取碗,將作法3的飯盛入碗內,再擺上作法4炒好的材料即可。
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