海南油雞飯

材料

調味料

作法

1. 1雞腿肉放入滾水中燙熟，取出待涼切片狀，再放入混合拌勻的調味料中醃漬一個晚上至入味。
2. 2取適量的白飯，並放上一片作法1的雞腿肉，重複上述作法至材料用完為止，再盛入盤中即可。