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奶油雞肉燉飯(1)

奶油雞肉燉飯(1)

出處《快樂廚房雜誌第79期》・4,763 人看過

材料

  • 雞腿肉丁200公克
  • 洋蔥丁50公克
  • 紅蘿蔔丁5公克
  • 白飯100公克

調味料

  • 原味美乃滋1大匙
  • 鹽1/4小匙
  • 起司粉適量
  • 粗黑楜椒粒少許

作法

  1. 起鍋,放入雞腿肉丁、洋蔥丁及紅蘿蔔丁,以小火炒至香味四溢。
  2. 於作法2入白飯翻炒均勻,加入原味美乃滋和鹽以小火炒勻,起鍋盛盤。
  3. 撒上適量起司粉和粗黑胡椒粒即可。

小撇步

原味美乃滋以蛋、沙拉油、白醋為主成份,甜甜的風味和濃稠度拿來燉飯也非常適合對味。

雞肉・飯食

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