三杯雞翅蓋飯

材料

調味料

作法

1. 1雞翅剁除雞翅尖後洗淨；蔥切小段，備用。
2. 2熱鍋，倒入黑麻油，放入雞翅煎至上色，取出備用。
3. 3作法2鍋中放入蒜仁、蔥段炒香，再放入雞翅、其餘調味料煮至入味且雞翅熟透後關火。
4. 4白飯盛碗，放上雞翅，再淋上醬汁即可。