雞排親子丼

材料

醃料

調味料

作法

1. 1雞腿排洗淨，加入醃料拌勻醃漬一下。
2. 2熱平底鍋，將作法1的雞腿排皮朝下放入鍋中，煎至兩面微焦，取出切小塊。
3. 3取鍋加熱，放入洋蔥絲、水、調味料，煮至洋蔥軟且熟，淋上蛋液、擺上雞腿排，煮至蛋液5分熟，再放入蔥絲。
4. 4將白飯盛入大碗中，淋上作法3的材料即可。