照燒雞腿烤肉飯

材料

調味料

作法

1. 1雞腿洗淨、瀝乾；蔥切碎、薑拍碎切末備用。
2. 2取一大碗，放入調味料A和作法1的蔥末、薑末一起抓勻，再放入作法1的雞腿醃漬約20分鐘。
3. 3烤箱預熱至200℃備用。
4. 4將作法2醃好的雞腿平鋪於烤盤上，放入烤箱以200℃烤約25分鐘。
5. 5取出作法4的雞腿，均勻刷上調味料B，再放入烤箱以200℃續烤2分鐘即可。
6. 6取一碗適量的白飯，將作法5烤好的雞腿放在白飯上，配上自己喜歡的小菜與配湯，就可以享用了。