沙茶鹹酥雞燴飯

材料

調味料

作法

1. 1將熱飯盛於盤中或以模型倒扣於盤中，青椒、紅辣椒均洗淨、去蒂及籽後切片備用。
2. 2熱一鍋倒入1大匙油燒熱，以小火爆香蒜末、青椒片、紅辣椒片，再放入鹽酥雞與、所有A料拌炒數下。
3. 3接著將高湯倒入作法1鍋中，煮開後以太白粉水芶芡，再盛出淋於白飯上即可。