雞肉優格咖哩飯

材料

作法

1. 1洋蔥切丁，馬鈴薯切丁，生香菇切片，洋菇切片，三色甜椒切丁，大蒜切碎，雞柳切片。以中小火用橄欖油爆香大蒜、洋蔥 馬鈴薯。
2. 2加入生香菇、洋菇以及咖哩粉、雞柳炒出香味。
3. 3再放入三色甜椒拌炒1分鐘，最後加入優格和適量水，改用小火燉至濃稠即可。