照燒雞肉飯

材料

調味料

作法

1. 1雞肉切成薄片，熱一鍋倒入約3g油後放入雞肉片乾煎至熟起鍋放入白飯便當中。
2. 2照燒醬製作：熱一鍋，將所有照燒醬材料一起加熱後，加入少許太白粉水勾薄芡起鍋，淋到作法1便當中雞肉片上。
3. 3熱一油鍋，三色豆洗淨後放入鍋中稍微炒過，加入適量鹽調味起鍋擺入作法2便當中。
4. 4將金針菇洗淨，與蕃茄丁一起汆燙至熟撈起，再以2~3滴香油、果糖、醋一起攪拌均勻擺放入作法3的便當中即可。