酸菜炒鴨腸

材料

調味料

作法

1. 1鴨腸切段；酸菜切絲；芹菜洗淨、切段，備用。
2. 2熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、薑絲、辣椒絲、作法1的酸菜絲炒香，接著加入作法1的鴨腸、芹菜及所有調味料快炒均勻至軟即可。