糖醋醬煎鴨胸

材料

調味料

作法

1. 1鴨胸以和露與蕃茄醬醃一下；洋蔥去皮切絲；蕃茄切片；青蔥切段；香菜切碎，備用。
2. 2熱平底鍋，倒入少許的油，放入作法1的鴨胸煎上色至熟，取出擺盤備用。
3. 3作法2鍋中再倒入少許油，放入作法1的洋蔥絲、蕃茄片、青蔥段、月桂葉及糖一起炒香，再加入香菜碎，放入作法2盤中即可。