
和風鴨賞芹菜
出處《快樂廚房雜誌第85期》・2,240 人看過
材料
- 鴨賞100公克
- 芹菜50公克
- 黃豆芽50公克
- 炸豆包50公克
- 四季豆50公克
- 紅椒絲10公克
調味料
- 柴魚醬油2大匙
- 白醋1大匙
- 細砂糖1大匙
- 芥茉子醬1大匙
- 黑胡椒粒1/2小匙
作法
- 1芹菜、黃豆芽和四季豆切段,放入滾水中汆燙,撈出泡涼水瀝乾備用。
- 2炸豆包切條備用。
- 3將調味料所有材料放入容器中,攪拌均勻。
- 4再加入作法1、2的所有材料和紅椒絲充分拌勻即可。
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