涼拌鴨賞(2)

材料

作法

1. 1宜蘭鴨賞去皮切成絲狀備用。
2. 2紅辣椒洗淨去籽，切成絲狀備用。
3. 3青蒜洗淨，去除粗糙纖維後切絲備用。
4. 4將所有材料一起混合攪拌均勻，再放入沙拉盤內，最後淋上紅酒醋汁即可。