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茶香鮭魚三角飯糰

茶香鮭魚三角飯糰

出處《按下電子鍋美味就上桌》・5,699 人看過

材料

  • 白米2量杯
  • 烏龍茶汁360cc
  • 鮭魚肉片150公克
  • 米酒1大匙

調味料

  • 三島香鬆適量

作法

  1. 鮭魚洗淨以米酒醃浸備用。
  2. 白米洗淨放入電子鍋的內鍋中,加烏龍茶汁至白米飯2的刻度線。
  3. 作法1的鮭魚肉片放入內鍋中,將內鍋放入電子鍋內,關閉電子鍋外蓋,選擇白米功能按炊飯鈕後,等保溫燈亮起表示已完成。
  4. 將作法3的飯中拌入三島香鬆,並將鮭魚肉片弄碎與白飯拌勻。
  5. 取適量作法4的飯,整型為三角飯糰即可。

魚肉・飯食

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