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鯷魚芥籽醬斜管麵

鯷魚芥籽醬斜管麵

出處《義大利麵好吃撇步》・7,653 人看過

材料

  • 小鯷魚1/2罐
  • 芥茉籽醬1茶匙
  • 斜管麵80公克
  • 蒜末2粒

調味料

  • 白酒1大匙
  • 起士粉1大匙

作法

  1. 斜管麵放入滾水中煮熟後,撈起泡冷水至涼,再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
  2. 熱油鍋,蒜末炒香,加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

魚肉・麵食

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