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蒲燒鰻飯糰

蒲燒鰻飯糰

出處《比便當還好吃的手工飯糰》・3,028 人看過

日式料理飯食魚肉葷食#快速上桌#日韓料理#30 分鐘內#新手入門

材料

材料 A

  • 市售蒲燒鰻魚1/2條
  • 鰻魚醬汁1小包
  • 熟白芝麻適量
  • 小黃瓜1條

材料 B

  • 白飯適量
  • 海苔適量

作法

  1. 市售蒲燒鰻魚放入烤箱中，烤至肉質柔軟後取出，均勻塗上鰻魚醬汁，再撒上熟白芝麻，接著切成小段狀，備用。
  2. 小黃瓜先用少許鹽搓揉，再沖水洗去鹽分，剖開去籽後切段，備用。
  3. 取適量作法1的鰻魚段與作法2的小黃瓜段，包入白飯中捏緊成飯糰，可依喜好分別包成數顆或再裹上海苔即可

魚肉・飯食

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