泡菜生魚拌麵

材料

作法

1. 1將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
2. 2將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。
3. 3韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。
4. 4將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。