鮭魚炒飯(5)

材料

調味料

作法

1. 1鮭魚洗淨瀝乾水份，切成小塊狀，放入油鍋中炸至外觀呈金黃色，撈起瀝油備用。
2. 2雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
3. 3取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
4. 4續加入白飯和洋蔥末、青蔥末、金針菇段拌炒後，再放入調味料和作法1的鮭魚塊略拌炒即可。