烤海鮮千層麵

材料

調味料

作法

1. 1千層麵放入滾水中燙熟，撈起後泡入冰水中，這樣千層麵就不會黏在一起。
2. 2取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥丁、三色豆、綜合海鮮炒熟後，分成二等份盛起。
3. 3將一份作法2餡料和奶油白醬混合拌勻；將一份作法2餡料和蕃茄紅醬混合拌勻備用。
4. 4取適量的奶油，均勻塗抹在焗烤容器內，平鋪入一片千層麵，填入適量的作法3奶油白醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，再填入適量的作法3蕃茄紅醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，將麵皮沿容器略做修剪，最後撒上剩餘的起司絲。
5. 5放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約8分鐘至表面呈金黃色澤。