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青醬海鮮焗飯

青醬海鮮焗飯

出處《最好吃的焗烤料理》・6,996 人看過

材料

  • 綜合海鮮150公克
  • 白飯120公克
  • 紅甜椒末1小匙
  • 黃甜椒末1小匙
  • 起司絲30公克

調味料

  • 青醬2大匙

作法

  1. 將綜合海鮮放入滾水中汆燙至熟後,撈起瀝乾備用。
  2. 將作法1的材料、白飯和青醬拌勻,撒上起司絲。
  3. 放入預熱烤箱中,以上火250℃下火150℃烤約2分鐘至表面呈金黃色澤。
  4. 再撒上紅甜椒抹和黃甜椒末裝飾即可。

魚肉・飯食

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