
蘆筍鮭魚炒飯
出處《飯的60種變化吃法》・5,385 人看過
材料
- 白飯1碗
- 蘆筍公克
- 鮭魚120公克
- 洋蔥1/2顆
- 芹菜2支
調味料
- 咖哩湯塊1顆
- 黑胡椒少許
- 米酒1小匙
- 水100㏄
作法
- 1咖哩湯塊加水溶解;蘆筍、芹菜切小段;洋蔥切丁,備用。
- 2熱鍋,倒入少許油,放入鮭魚煎熟後,取出剝散備用。
- 3作法2鍋中再加入少許油,放入洋蔥丁、芹菜段炒香。
- 4加入白飯、蘆筍段、作法1的咖哩水及其餘調味料炒勻。
- 5最後加入鮭魚碎炒入味即可。
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