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蘆筍鮭魚炒飯

蘆筍鮭魚炒飯

出處《飯的60種變化吃法》・5,385 人看過

材料

  • 白飯1碗
  • 蘆筍公克
  • 鮭魚120公克
  • 洋蔥1/2顆
  • 芹菜2支

調味料

  • 咖哩湯塊1顆
  • 黑胡椒少許
  • 米酒1小匙
  • 水100㏄

作法

  1. 咖哩湯塊加水溶解;蘆筍、芹菜切小段;洋蔥切丁,備用。
  2. 熱鍋,倒入少許油,放入鮭魚煎熟後,取出剝散備用。
  3. 作法2鍋中再加入少許油,放入洋蔥丁、芹菜段炒香。
  4. 加入白飯、蘆筍段、作法1的咖哩水及其餘調味料炒勻。
  5. 最後加入鮭魚碎炒入味即可。

魚肉・飯食

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