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茄汁鯖魚焗通心麵

茄汁鯖魚焗通心麵

出處《快樂廚房雜誌第62期》・3,240 人看過

材料

  • 鯖魚罐頭80公克
  • 洋蔥30公克
  • 通心麵(燙熟)150公克
  • 起司絲50公克

調味料

  • 義式蕃茄醬汁3大匙
  • 高湯100CC
  • 鹽1/4茶匙

作法

  1. 通心麵放入加了少許橄欖油的滾水中汆燙至熟,撈起瀝乾水份備用。
  2. 熱鍋,炒香洋蔥加入所有調味料,淋在作法1的通心麵上拌勻,再灑上起司絲。
  3. 將作法2放入烤箱以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至呈金黃色即可。

魚肉・麵食

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