楊桃美食網・29,000+ 道食譜免費看
薑味柴魚花烏龍麵

薑味柴魚花烏龍麵

出處《快樂廚房雜誌第95期》・2,070 人看過

材料

  • 薑泥適量
  • 細柴魚花適量
  • 蔥花適量
  • 冷凍烏龍麵1份

調味料

  • 柴魚昆布高湯300公克
  • 醬油9公克
  • 柴魚露9公克
  • 味醂9公克
  • 鹽3公克
  • 二砂糖5公克

作法

  1. 將所有調味料混合煮均勻備用。
  2. 取一鍋清水煮滾,放入冷凍烏龍麵煮散,撈起瀝乾,盛入碗中備用。
  3. 將作法1再次煮滾,趁熱倒入作法2中。
  4. 最後依個人喜好加入適量薑泥、蔥花和柴魚花即可。

魚肉・麵食

購物網推薦

楊桃購物網精選好物