
鮭魚沙拉飯卷
出處《快樂廚房雜誌第107期》・2,515 人看過
材料
- 白飯1/2碗
- 鮭魚肉150公克
- 小黃瓜1根
- 苜蓿芽15公克
- 厚蛋2條
- 美奶滋適量
- 海苔片1片
作法
- 1平底鍋熱鍋倒入少許油,將鮭魚肉放入鍋中,以小火乾煎約8分鐘至兩面微焦香,取出放涼後去骨去皮剝碎備用。
- 2小黃瓜切細條備用;海苔片對切成2片。
- 3將白飯分兩份,放入海苔片中捲成漏斗型,放入蛋條、小黃瓜、苜蓿芽及鮭魚肉,再擠上適量美奶滋即可。
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