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鮭魚沙拉飯卷

鮭魚沙拉飯卷

出處《快樂廚房雜誌第107期》・2,515 人看過

材料

  • 白飯1/2碗
  • 鮭魚肉150公克
  • 小黃瓜1根
  • 苜蓿芽15公克
  • 厚蛋2條
  • 美奶滋適量
  • 海苔片1片

作法

  1. 平底鍋熱鍋倒入少許油,將鮭魚肉放入鍋中,以小火乾煎約8分鐘至兩面微焦香,取出放涼後去骨去皮剝碎備用。
  2. 小黃瓜切細條備用;海苔片對切成2片。
  3. 將白飯分兩份,放入海苔片中捲成漏斗型,放入蛋條、小黃瓜、苜蓿芽及鮭魚肉,再擠上適量美奶滋即可。

魚肉・飯食

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