
鮭魚炒飯(8)
出處《快樂廚房雜誌第122期》・2,462 人看過
材料
- 白飯400公克
- 鮭魚1片
- 雞蛋1顆
- 蔥花30公克
調味料
- 白胡椒粉1/4茶匙
- 鹽1/2茶匙
作法
- 1熱鍋,倒入適量油,放入鮭魚雙面煎熟,去除魚骨後將魚肉撥成小塊備用。
- 2用煎魚的油加熱,放入打散的雞蛋快速炒散至略凝固,放入白飯壓鬆。
- 3大火將白飯炒至鬆散,加入調味料拌炒均勻。
- 4放入鮭魚塊、撒上蔥花炒勻即可。
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