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魚丸湯麵

魚丸湯麵

出處《古早麵湯頭》・5,937 人看過

材料

  • 拉麵150公克
  • 青菜少許
  • 鮮魚清湯500㏄
  • 魚丸4顆

調味料

  • 鹽1/2茶匙
  • 酒少許
  • 胡椒少許
  • 香油少許

作法

  1. 將麵、青菜燙熟放入碗內備用。
  2. 鮮魚清湯加入魚丸、調味料,以中火煮3分鐘至滾沸,倒入麵碗裏即可。

魚肉・麵食

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