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鱈魚肝軍艦壽司

鱈魚肝軍艦壽司

出處《快樂廚房雜誌第37期》・4,647 人看過

材料

  • 鱈魚肝罐頭1盒
  • 美乃滋1小匙
  • 蘿蔔泥1小匙
  • 壽司飯適量
  • 海苔片2小片
  • 辣椒粉少許

作法

  1. 從鱈魚肝罐頭內取出鱈魚肝,瀝乾其中的油脂後放置備用。
  2. 將美乃滋和蘿蔔泥(瀝乾水分)混合調勻後備用。
  3. 取適量的壽司飯,捏成橢圓形後用壽司片圍上,先加入作法1的鱈魚肝,再放上作法2中的材料裝飾,最後撒上少許辣椒粉即可。

魚肉・飯食

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