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洋風花壽司卷

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材料

  • 奶油起司50公克
  • 洋蔥20公克
  • 紫色高麗菜50公克
  • 小黃瓜1/2條
  • 海苔片1片
  • 壽司飯適量
  • 魚卵適量
  • 保鮮膜1張
  • 煙燻鮭魚片70公克
  • 蘿美生菜2片

調味料

  • 美奶茲20公克
  • 七味粉適量

作法

  1. 奶油起司切條;洋蔥、紫色高麗菜切絲;小黃瓜用鹽搓揉一下後洗淨,再縱向切成一半,去除籽後,再切成細條狀備用。
  2. 海苔片上舖滿壽司飯,將魚卵均勻的撒在飯上,覆蓋上一層保鮮膜後,將海苔片翻面朝上,將鮭魚片、蘿美生菜捲成圓柱狀放入,再加上作法1和魚卵後捲起即可。

魚肉・飯食

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