焗烤生蠔

材料

調味料

作法

1. 1生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。
2. 2熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。
3. 3將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。