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西西里蕃茄海鮮湯

西西里蕃茄海鮮湯

出處《40道酸甜料理超級下飯》・8,698 人看過

材料

  • 綜合海鮮料200公克
  • 去皮蕃茄丁150公克
  • 西芹丁20公克
  • 洋芋丁30公克
  • 洋蔥丁10公克
  • 水300㏄

調味料

  • 鹽1/4茶匙
  • 蕃茄糊1小匙

作法

  1. 取鍋,加入少許油燒熱,放入去皮蕃茄丁、西芹丁、洋蔥丁和洋芋丁炒香,先倒入湯鍋中,加入水和調味料拌勻煮至滾沸,再以小火煮至洋芋丁軟化。
  2. 續於作法1鍋中加入綜合海鮮料煮熟即可。

甲殼類・湯

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