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匈牙利紅椒海鮮蔬菜湯

匈牙利紅椒海鮮蔬菜湯

出處《四季蔬菜湯蔬菜汁》・7,863 人看過

材料

  • 西芹2支
  • 馬鈴薯1顆
  • 大番茄1顆
  • 九層塔2支
  • 白蝦5尾
  • 蛤蜊10粒

調味料

  • 水900cc
  • 鹽少許
  • 黑胡椒少許
  • 月桂葉1片
  • 百里香1小匙
  • 匈牙利紅椒粉1小匙

作法

  1. 西芹切小丁;馬鈴薯去皮切小丁;大番茄切小片,備用。
  2. 九層塔洗淨;白蝦剪鬚;蛤蜊洗淨,備用。
  3. 作法1的材料、所有調味料放入電鍋內鍋中。
  4. 外鍋加入1杯水,蒸煮約15分鐘後,再加入作法2材料,續蒸煮約10分鐘即可。

甲殼類・湯

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