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滷花枝丸

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材料

  • 花枝丸300公克
  • 紅麴滷汁1000㏄
  • 香油適量

作法

  1. 花枝丸洗淨後瀝乾水分,備用。
  2. 滷汁煮滾後放入作法1花枝丸,改小火讓滷汁保持在略為滾動狀態,約3分鐘後關火浸泡約20分鐘後取出瀝乾刷上香油即可。

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