可樂滷花枝

材料

作法

1. 1燒熱1鍋水，放入花枝、米酒、薑片，將花枝汆燙去腥後，取出沖冷水至涼備用。
2. 2將可樂滷汁燒開，把花枝放入，轉小火滷約30分鐘，熄火後即可取出。
3. 3切片後排入盤中，再撒上適量香菜、薑絲、辣椒絲，即可上桌食用。