雙色蒟蒻(1)

材料

作法

1. 1白蘿蔔洗淨刨成絲狀；紅蒟蒻、黃蒟蒻切成如生魚片相仿厚度的片狀；芥茉醬與醬油調勻備用。
2. 2將白蘿蔔絲鋪於盤底，稍微呈現金字塔狀，再將紅蒟蒻片、黃蒟蒻片擺在白蘿蔔之上，搭配醬汁食用即可。這是一道既健康又不發胖的食譜。