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關東風玉子燒蛋汁

關東風玉子燒蛋汁

出處《150道日韓南洋醬料》・5,231 人看過

材料

  • 蛋5顆
  • 柴魚高湯15cc
  • 醬油15cc
  • 砂糖10公克

作法

  1. 所有材料調和均勻即可。
  2. 備註:柴魚高湯也可用雞高湯汁代替,風味也不錯。成品甜味濃厚、顏色深、口感紮實。

蛋・其他

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