蘿蔔糕炒蛋

材料

調味料

作法

1. 1蘿蔔糕切小塊；青蔥洗淨切蔥末，加入打散的雞蛋液中拌勻。
2. 2辣椒切末，和醬油調成辣椒醬油。
3. 3熱油鍋，放入作法1的蘿蔔糕煎至兩面熟盛起。
4. 4續於鍋鐘加少許油燒熱，倒入作法1的蔥蛋液，待蛋液微變色時，放入作法3的蘿蔔糕，和蛋一起拌炒，至蛋全熟即可盛盤。
5. 5食用前，再淋上辣椒醬油。