火腿蛋餅

材料

作法

1. 1雞蛋打入碗中攪散，加入蔥花和鹽拌勻。
2. 2取鍋，加入少許油燒熱，放入火腿片煎熟，再倒入作法1的蛋液，蓋上蛋餅皮煎至兩面金黃，包捲成圓條狀盛起，切片後淋上醬油膏即可。