鐵蛋(1)

材料

作法

1. 1鍋中放入水煮蛋，加入水、醬油、黑糖、砂糖、八角。
2. 2以中火煮滾後轉小火，續煮約4小時(過程中須攪拌)。
3. 3取出放涼即可。