蛋堡

材料

作法

1. 1培根切小片，放入熱油鍋中煎至香酥；卡門貝爾起士切小塊備用。
2. 2將蛋打散，與牛奶拌和均勻，以鹽、胡椒調味，即為蛋液。
3. 3平底鍋倒入沙拉油加熱，框模放進鍋中，在框模中倒入適量作法2的蛋液，以中火煎至半熟狀態後，上面均勻散放作法1的材料，待蛋液呈凝固狀即可取出框模。