芋頭甜湯

材料

作法

1. 1芋頭削皮洗淨，切成小方塊，瀝乾備用。
2. 2取一鋼鍋，倒入3500㏄的水，再放入作法1芋頭塊以小火煮約40分鐘至芋頭熟透變軟。
3. 3將白砂糖倒入作法2的鍋中均勻攪拌，煮至芋頭入味即可。