五行蔬菜湯
出處《2步驟燉補超簡單》・21,201 人看過
五行蔬菜湯，擁有豐富的鈣質及植物性膠原蛋白，可以多食用，同時它也可做為其他的素菜高湯。
材料
- 胡蘿蔔100公克
- 白蘿蔔150公克
- 白蘿蔔葉80公克
- 牛蒡80公克
- 乾香菇10朵
- 薑片10公克
- 水1000㏄
調味料
- 鹽1又1/2茶匙
- 紹興酒1大匙
作法
- 1胡蘿蔔及白蘿蔔洗淨去皮切小塊，牛蒡去皮切片，白蘿蔔葉洗淨切
- 2將所有材料、紹興酒放入電鍋中，外鍋加一杯水，蓋上鍋蓋，按下開關，待開關跳起後，加入鹽調味即可。
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