蘿蔔糕湯

材料

調味料

作法

1. 1將蘿蔔糕切長條狀(1.5公分×長6公分)備用。
2. 2肉絲加入調味料Ｂ攪拌均勻略醃一會備用。香菇泡軟後切絲備用。
3. 3將高湯放入內鍋加熱後，依序放入作法(1)及材料Ｂ，其中肉絲要慢慢放，最後放入調味料Ａ，等煮沸後即可熄火，蓋上內鍋蓋，再放入燜燒鍋燜約30～40分鐘即可，取出放入切好的青蒜及蔥，略攪拌即可盛起食用。