洋蔥豆仁腰果湯

材料

調味料

作法

1. 1胡蘿蔔、馬鈴薯和洋蔥洗淨瀝乾水份後切丁狀；生腰果泡入水中備用。
2. 2取湯鍋，加入高湯和作法1的生腰果先以大火煮至滾沸，再改以小火續煮10分鐘後，加入作法1的胡蘿蔔丁、馬鈴薯丁和洋蔥丁續煮5分鐘。
3. 3續加入青豆仁、玉米粒煮約10分鐘後，再加入調味料拌勻即可。