洋蔥湯

材料

調味料

作法

1. 1將材料分別洗淨備用，洋蔥切絲狀，取一平底鍋，放入奶油加熱至熔化後，放入洋蔥絲爆炒，炒出香味後即可熄火。
2. 2取一鍋子，放入4杯水，煮沸後再把炒過的洋蔥絲放入，依序把蝦子、肉片、魚板、貢丸、紅蘿蔔片放入鍋中，煮約2～3分鐘後，加入調味料Ｂ調味，拌勻後盛入湯碗中。
3. 3將香蒜奶油麵包用烤箱烤約3～4分鐘，取出後切小塊，再放入湯中即可食用。