甜菜根濃湯

材料

調味料

作法

1. 1甜菜根去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
2. 2熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入作法1的甜菜根塊、洋蔥塊、西芹塊炒香。
3. 3於作法2中加入馬鈴薯塊、雞高湯以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻。
4. 4再以果汁機打勻加入雞粉調味即可。