五行蔬菜煲湯
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五行蔬菜湯，擁有豐富的鈣質及植物性膠原蛋白，可以多食用，同時它也可做為其他的素菜高湯。
材料
- 紅蘿蔔60公克
- 白蘿蔔100公克
- 牛蒡100公克
- 乾香菇3朵
- 白蘿蔔葉50公克
- 水700㏄
調味料
- 鹽1小匙
作法
- 1將紅、白蘿蔔去頭部帶皮洗淨，切小塊；牛蒡帶皮洗淨切片，備用。
- 2乾香菇泡軟瀝乾水分；白蘿蔔葉洗淨切粗片，備用。
- 3將作法1、2的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。
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